РЕЦЕПТЫ ИЗ ПУТЕШЕСТВИЙ


Мороженое

Как хочется в жару отведать итальянского мороженого, признанного лучшим в мире. Даже самого простенького, а если с ноткой экзотики, да еще украшенного с итальянским шиком — это шедевр кулинарного искусства. Такая изысканность присутствует в лимонном мороженом с белым шоколадом под названием «Semifreddo al limone e cioccolato bianco». Уже при его виде ощущаешь необычно нежный вкус. […]

Салат КАПРЕЗЕ и соус ПЕСТО

Итальянский салат «Капрезе» и соус «Песто» после  поездки заняли почетное место в «моих  рецептах из путешествий». По-русски я его именую «Капри-Же» — из отечественных ингредиентов, если нет возможности купить в наших магазинах и, тем более, заказать из солнечной Италии. Но, я ни в коей мере не хочу обидеть итальянцев, поэтому вначале рецепт и приготовление салата […]